สูตรอาหารญี่ปุ่นมักมีข้าวเป็นส่วนประกอบชาบูบางใหญ่ เพราะข้าวเป็นอาหารหลักของญี่ปุ่น ข้าวไม่ได้ใช้ในอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในเครื่องดื่มด้วย สาเกซึ่งทำจากข้าวเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บริโภคบ่อยในญี่ปุ่น ชาบูบางใหญ่ตั้งแต่หลายปีก่อน ข้าวเมล็ดสั้นเป็นข้าวชนิดเดียวที่มีอยู่ทั่วไปในประเทศญี่ปุ่น ชาบูบางใหญ่สูตรอาหารญี่ปุ่นได้รับอิทธิพลอย่างมากจากประเทศอื่นๆ จีนเป็นแหล่งกำเนิดของขนบธรรมเนียมและประเพณีมากมายของญี่ปุ่น

ชาบูบางใหญ่เช่น ตะเกียบและซีอิ๊วศาสนาหลักของญี่ปุ่นคือศาสนาพุทธและมีอิทธิพลอย่างมากต่ออาหารของพวกเขา แนวทางปฏิบัติทางพุทธศาสนาทำให้ชาวญี่ปุ่นหลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์ในคราวเดียวชาบูบางใหญ่ ด้วยเหตุนี้ ซูชิจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในญี่ปุ่น ซูชิคือปลากับข้าว สิ่งอื่นที่มีอิทธิพลต่อสูตรอาหารญี่ปุ่นคือการแบ่งอาหารออกเป็นประเภทตามสีและรสชาติ ตัวอย่างของประเภทอาหารตามรสชาติ ได้แก่ หวาน เค็ม และเปรี้ยว

สูตรอาหารญี่ปุ่นยังมีส่วนผสมของไม้ไผ่ สาหร่าย และขิง ชาวญี่ปุ่นยังกิน

ละเอียดอ่อนและขม เมื่อจำแนกตามสีแล้ว จะเป็น ม่วง-ดำ, แดง, เขียว, ขาว และเหลืองชาวญี่ปุ่นเริ่มใช้เนื้อสัตว์ในมื้ออาหารของตนอีกครั้ง โดยเริ่มตั้งแต่ปี พ.ศ. 2411 ชาวญี่ปุ่นยังได้รวมอาหารตะวันตกชาบูบางใหญ่ เช่น ไอศกรีมและกาแฟไว้ในอาหารที่พวกเขารับประทานด้วย พวกเขายังได้รับอิทธิพลจากเครื่องใช้ต่างๆ ซุป ชาบูบางใหญ่และเครื่องปรุงต่างๆ จากสหรัฐอเมริกาข้าวเป็นอาหารหลักในหลายๆ วัฒนธรรมของเอเชีย และญี่ปุ่นเองก็ไม่ต่างกัน พวกเขากินข้าวแทบทุกมื้อ บางครั้งก็ต้มให้เดือด บะหมี่ราเมนซึ่งพบเห็นได้ทั่วไปในรูปแบบสำเร็จรูปในสหรัฐอเมริกา ชาวญี่ปุ่นก็รับประทานเช่นกัน

สูตรอาหารญี่ปุ่นยังมีส่วนผสมของไม้ไผ่ สาหร่าย และขิง ชาบูบางใหญ่ชาวญี่ปุ่นยังกินผักดองพิเศษที่เรียกว่า tsukemono เป็นเรื่องปกติที่พวกเขาจะกินผักดองเหล่านี้บ่อยมากในระหว่างวันเนื่องจากญี่ปุ่นเป็นเกาะที่ล้อมรอบด้วยน้ำ ชาวญี่ปุ่นจึงรวมอาหารทะเลจำนวนมากไว้ในอาหารของพวกเขาชาบูบางใหญ่ เช่น ซาซิมิ ซึ่งเป็นอาหารทะเลที่แช่โชยุ ประเพณีทั่วไปอีกอย่างหนึ่งของชาวญี่ปุ่นคือการใช้ส่วนผสมในอาหารที่ไม่ได้แช่แข็ง จึงมักกินผักและธัญพืชตามฤดูกาลที่กินได้ทันที

ชาวญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก

ชาวญี่ปุ่นยังขึ้นชื่อเรื่องการทำอาหารให้ดูน่ารับประทานอีกด้วยชาวญี่ปุ่นยังเป็นที่รู้จักในด้านการทำอาหารโดยผสมผสานส่วนผสมต่างๆ มากมายในจานเดียว ตัวอย่างหนึ่งคือสุกี้ยากี้ที่มีเนื้อวัว เต้าหู้ ร้านชาบูบางใหญ่ และผักหลากหลายชนิด พวกเขายังกินเนื้อวัวที่ผสมกับผักในน้ำซุป ทำให้เป็นอาหารที่ชาวญี่ปุ่นเรียกว่าชาบูชาบูญี่ปุ่นไม่ใช่ทุกคน

ที่กินอาหารที่ผิดปกติในสหรัฐอเมริกา ชาบูบางใหญ่ในฮอกไกโดญี่ปุ่น พวกเขากินเนื้อสัตว์ที่ผ่านการย่างและข้าวโพดในมันฝรั่ง ซึ่งคล้ายกับอาหารของสหรัฐอเมริกามาก ชาวญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก ดังนั้นพวกเขาจึงเป็นประชากรที่มีสุขภาพดีมาก สูตรอาหารญี่ปุ่นทำให้อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ ดูเมนูเพิ่มที่ https://goo.gl/maps/Y7tQ7aZSYbBAUAen6